Print

WYKONANIE

• Na rozgrzanej oliwie smażymy piórka cebuli, plasterki czosnku i chilli.
• Wrzucamy mule a następnie pomidorki koktajlowe.
• Wlewamy wino. Odparowujemy sos.
• Uwaga: mule, które nie otworzyły się podczas gotowania, usuwamy z patelni.
• Dodajemy pulpę pomidorową. Wsypujemy posiekaną natkę pietruszki, a za chwilę plasterki pora. Solimy.
• Na koniec sos zagęszczamy masłem.
• Danie wykładamy na głęboki talerz. Polewamy oliwą i dekorujemy natką.