Pasta

Here you can add a short category description.

Czarne tagliatelle z owocami morza

Tradycyjna pasta z owocami morza to bardzo często w polskiej tradycji aglio e olio z krewetkami, przynajmniej ja miałem takie doświadczenia. Na szczęście włoska tradycja kulinarna, to coś więcej. Wino w tej tradycji to podstawa tworzenia dań makaronowych z owocami morza. Masło jak do tradycyjnie przyrządzanych muli lub krewetek, to […]

Penne alla Norma

To danie z kategorii prostych i statystyczny mieszkaniec kraju nadwiślańskiego nie będzie na stałe w lodówce przechowywał potrzebnych do niego składników, ale zdobycie ich jest dziecinnie proste. Norma – sos pochodzi z Sycylii, gdzie pewnie był lokalnym przysmakiem, kiedy jeszcze nie nazywano go Normą. Niemniej w świat ruszyło to danie […]